ВЕТЕРИНАРНАЯ РАЗВЕДКА 2 Мало кто в курсе, что все продуктовое пополнение, поступающее на Черноморский флот, проходит экспертизу на качество именно у флотских ветеринаров, и любое их отрицательное заключение лишает поставщика перспективы сотрудничать с ВМФ РФ. Поэтому, не будучи во всем этом осведомленными, обыватели непременно с изумлением спрашивают: «Ветслужба? А что, на флоте есть рогатые или хвостатые?!». Начальник центра ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторной диагностики Черноморского флота майор запаса Александр Григорьевич Чуприна на это даже не улыбается. Вышеупомянутой специализации, причем именно в военном формате, он посвятил всю свою жизнь. Сразу подчеркивает, что основная задача подчиненного ему флотского учреждения – недопущение болезней, общих для человека и животных, контроль качества и безопасности пищевых продуктов, которые поставляются на довольствие личному составу. – Это одна из важных составных поддержания здоровья наших бойцов, – строго констатирует он. – И мы рассматриваем свою работу в первую очередь как обеспечение боевой готовности. Добавим, что экспертный центр, о котором так поверхностно судят несведущие, – единственный в Крыму, а по некоторым видам исследований – единственный в России. И не только в системе Министерства обороны РФ. Осенью прошлого года Российская федеральная служба по аккредитации подтвердила профессиональные полномочия черноморских ветеринаров, они имеют полное юридическое право на установление доброкачественности или недоброкачественности той или иной пищевой продукции. За это их, прямо скажем, не очень любят поставщики, пытающиеся подсунуть защитникам Отечества то, что изготовлено далеко не по ГОСТу. Но это никак не снижает бдительность специалистов, работающих в отделах ветеринарно-санитарной экспертизы, радиологии, токсикологии, в бактериологическом, противоэпизоотическом подразделениях центра. Они вооружены современными приборами и материалами, позволяющими оперативно выявить в продуктах весьма нежелател ... Читать далее