МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ ВЕТЕРИНАРНАЯ НАУКА СССР – ФРОНТУ И ТЫЛУ. СБОРНИК МАТЕРИАЛОВ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ WEB-КОНФЕРЕНЦИИ (Санкт-Петербург, 28 мая 2020 г.) Санкт-Петербург 2020 2 ББК 48:63.3(2)622 УДК 004.773.5:619(47+57)"1941/1945" В39 ISBN 978-5-4386-1898-0 Ветеринарная наука СССР – фронту и тылу: сборник материалов научно-практической Web-конференции (Санкт-Петербург, 28 мая 2020 г.). Санкт-Петербург: Свое издательство, ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 2020. – 84с. Редакционная коллегия: А.А. Стекольников (председатель), проф., д-р ветеринар. наук, академик РАН Л.Ю. Карпенко, проф., д-р ветеринар. наук А.А. Бахта, доц., канд. ветеринар. наук Н.М. Степанова, А.Г. Ёркин А., доц., канд. философ. наук К.А. Моисеева Составитель сборника: Л.И. Новикова, канд.пед. наук (отв.сост.) Библиогр. редактор: О.А. Бурова Зав. редакционно-издательским центром С.Э. Иванова © ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 2020 ©Авторы статей, 2020 3 ПРЕДИСЛОВИЕ РЕКТОРА ФГБОУ ВО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРТСВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ» АНАТОЛИЯ АЛЕСАНДРОВИЧА СТЕКОЛЬНИКОВА Перед вами, уважаемый читатель, материалы конференции, состоявшейся в Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины в мае 2020 г. Это мероприятие посвящено юбилею Победы нашего народа в Великой Отечественной войне и памяти тех, кто погиб, защищая Родину. Страшные события тех лет навсегда вписали свои черные строки, как в историю Ленинграда, так и в историю нашего вуза. В военные годы представители одной из самых мирных профессий – ветеринарные врачи, мужественно проявили себя на полях сражений, в госпиталях, в тылу. Ветеринарная служба фронта отвечала за множество важнейших направлений: обслуживание конного состава; ветеринарно-санитарный надзор 4 за доброкачественностью продуктов животного происхождения, поступающих в войска. Кроме лошадей на ветеринарном обеспечении и обслуживании ... Читать далее